close

A A*DESK portem des del 2002 oferint continguts en crítica i art contemporani. A*DESK s’ha consolidat gràcies a tots els que heu cregut en el projecte; tots els que ens heu seguit, llegit, discutit, participat i col·laborat.

A A*DESK hi col·laboren i han col·laborat moltes persones, amb esforç i coneixement, creient en el projecte per fer-lo créixer internacionalment. També des d’A*DESK hem generat treball per quasi un centenar de professionals de la cultura, des de petites col·laboracions en crítiques o classes fins a col·laboracions més perllongades i intenses.

A A*DESK creiem en la necessitat d’un accés lliure i universal a la cultura i al coneixement. I volem seguir sent independents i obrir-nos a més idees i opinions. Si també creus en A*DESK, seguim necessitant-te per a poder seguir endavant. Ara pots participar del projecte i recolzar-lo.

Magazine

07 juliol 2013
vieras.jpg
MasterChef, Ferran Adrià i l’art conceptual

A*DESK

“Jordi Cruz: crec que a aquest carpaccio de vieires li falta sal per donar-li el punt salí de les vieires.

Ferran Adrià: depèn, de si la teva intenció era que fos salat o si volies llevar-li el gust de mar.”

La conversa té lloc mentre jutgen la última prova del reality de cuina MasterChef. L’aspirant a guanyador, Juan Manuel, no arriba a saber què dir a Ferran Adrià, en la seva humilitat simplement ha intentat fer un plat amb vieires. Però li han preguntat per la intenció. Sí, la cuina està de moda i ja és carregós el tema. Però l’observació de Ferran Adrià és la mateixa que centenars de professors fan a centenars d’alumnes en escoles i cursos sobre art contemporani: no es tracta de si està ben o mal fet, es tracta de si volies que s’entengués tal o qual cosa. Si és dolç quan volies que fos salat, cagada. Si és salat quan volies que fos dolça, cagada. Si et queixes que el que t’ofereixen dolç ho preferies salat, és que no has entès res.

Totes aquestes estratègies que avui veiem a la cuina, també són a la publicitat i en tants àmbits, entre ells en l’art contemporani, que ja fa molt que va inventar la qüestió de la intenció. Llavors, per què costa tant explicar-ho i que s’entengui en art quan és tan fàcil en cuina?

A*DESK, Institut Independent de Crítica i Art Contemporani, es dedica a la formació, la edició i la investigació al voltant de la crítica d’art contemporani. Sota la visió de que el pensament critic fa lliures als individus, la seva missió és reivindicar activament el valor de la crítica: generar debat al voltant de l’art contemporani, dotar a l’inidividu de llibertat d’opinió i impulsar, així, la cultura.

Publicacions

07 juliol 2013

MasterChef, Ferran Adrià i l’art conceptual

31 desembre 2018

Estatus Artista

30 novembre 2018

COREOGRAFIA

31 octubre 2018

PEDRES

Media Partners:

close
close
close
"A desk is a dangerous place from which to watch the world" (John Le Carré)