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Hace unas semanas en TV3 programaron un documental sobre Miralda, su obra y su relación con la comida, dirigido por Zé Peixoto. Hoy domingo os dejamos y recuperamos este seguimiento por el trabajo de Miralda, uno de los referentes que sobre los que en A*DESK nos gusta pensar y dejarnos caer de tanto en tanto. Atención hacia la mitad de la película la referencia a «El Internacional», un icono de Nueva York en los ochenta. Y la constante insistencia de Miralda a la diferencia entre lo comestible y lo digerible y lo que comemos y lo que digerimos… Obviamente, Miralda muestra una relación entre comida, cocina y arte mucho más compleja de las que últimamente visitan los museos y que también hemos mencionado, críticamente, en A*DESK esta misma semana.
"A desk is a dangerous place from which to watch the world" (John Le Carré)